Recetas - Friselva

Lomo Almendras 1.Jpg

LOMO CON ALMENDRAS

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LOMO DE CERDO RELLENO

Costella De Porc Lacada.jpg

COSTILLA DE CERDO LACADA

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CHAPATA CON PANCETA

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FILETE DE CERDO CON SALSA DE MOSTAZA

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TRIPA CULAR DE CERDO A LA PLANCHA

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HÍGADO DE CERDO ESTOFADO CON CEBOLLA

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RECETA GANADOR BECA FRISELVA 2018

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TARRINA DE PIES DE CERDO CON CARNE MAGRA DE CABEZA, SALSA DE CASTAÑAS, PARMENTIER DE BONIATO Y REDUCCIÓN DE OPORTO

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CARNE MAGRA DE CERDO CON SALSA DE RATAFÍA, ESPUMA DE MANZANA DE GIRONA Y CRUJIENTE DE CEBOLLA DE FIGUERES