RIÑONES AL JEREZ
Ingredientes
Ingredientes:
Riñones
150 ml de Jerez
1 cebolla
6 granos de ajo
1 cucharada de mostaza
Sal
Pimienta
Elaboración
1. Cortar la cebolla y sofreírla con aceite de oliva y los granos de ajo.
2. Salpimentar los riñones bien limpios y añadir a la sartén con la cebolla y los ajos.
3. Añadir la mostaza y el Jerez. Remover y dejar cocer 30 minutos.
4. Servir
