雪莉酒燴腰花
食材
食材：
腎臟
150 ml 雪莉酒
1 顆洋蔥
6 瓣大蒜
1 湯匙芥末
鹽
胡椒
烹飪步驟
1. 將洋蔥切碎，與橄欖油及蒜瓣一同拌炒。
2. 將清洗乾淨的腎臟充分以鹽與胡椒調味，加入與洋蔥和大蒜同炒的平底鍋中。
3. 加入芥末與雪莉酒。攪拌後續煮 30 分鐘。
4. 上桌
食材：
腎臟
150 ml 雪莉酒
1 顆洋蔥
6 瓣大蒜
1 湯匙芥末
鹽
胡椒
1. 將洋蔥切碎，與橄欖油及蒜瓣一同拌炒。
2. 將清洗乾淨的腎臟充分以鹽與胡椒調味，加入與洋蔥和大蒜同炒的平底鍋中。
3. 加入芥末與雪莉酒。攪拌後續煮 30 分鐘。
4. 上桌
