CELEBROS EMPANADOS
Ingredientes
Celebro de cerdo
Agua
Sal
1 cucharada de vinagre
Harina
Huevos
Elaboración
1. Limpiar los celebros y hervirlos en agua, sal y una cucharada de vinagre.
2. Escorrerlos bien y cortarlos en laminas.
3. Pasar las láminas por harina y huevo. A continuación, freír en una sartén con aceite.
