JAMÓN DE CERDO A LA FINAS HIERBAS
Ingredientes
‘- Jamón de cerdo
– Romero
– Tomillo
– Orégano
– Albahaca
– Colorante
– Caldo de verduras
– Vino blanco
– Aceite
– Sal
Elaboración
1. En una jarra poner todas las especias, la sal, el vaso de vino y el ajo picado.
2. Untar el jamón y dejarlo macerar 12 horas.
3. Poner el horno a 180º unas 3 horas.
4. Cada 30 minutos regarlo con vino e ir dando vueltas a la carne. Una vez cocido servir acompañado de algunas alcachofas.
