加泰隆尼亞燉菜

1. 在裝滿水的鍋中放入骨頭、蔬菜、雞肉和豬腩肉。
2. 煮沸 1 個半小時，並持續撇去湯汁上的浮油。
3. 同時，將絞肉、大蒜和香菜製成肉丸。
4. 時間到後，加入肉丸和馬鈴薯，再煮沸一小時。