CARRILLERA A LA PROVENZAL

1. Prepara una mezcla con las hierbas y el aceite. Poner en un recipiente y añadir las carrilleras salpimentadas durante un par de horas.
2. Coger las carrilleras y ponerlas en una bandeja de horno a 180º hasta que queden bien cocinadas.
3. Acompañar con patatas al horno.