COCA DE CARNE DE CERDO CON MANZANA
Ingredientes
Carne picada de cerdo
Mantellina de cerdo
Manzana
Aceite
Sal
Pimienta
Elaboración
1. Cortar la manzana en dados y pasarlos por la paella. Reservar la mitad.
2. Preparar la carne magra picada de cerdo y añadir la mitad de los dados de manzana.
3. Envolvernos con la mantellina de cerdo y cocer en una sartén.
4. Servir acompañado de los dados de manzana que habíamos reservado.
