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weRfoods 今年非常榮幸能參與 Oncotrail，這是一項由 Fundació Oncolliga Girona 推動的慈善倡議，旨在為癌症患者及其家屬籌集資金以提供支援。

Oncotrail 不僅僅是一項體育挑戰。它是一項將團隊、企業和個人團結在共同目標周圍的倡議，證明集體努力可以為社會帶來正向影響。

對於 weRfoods 團隊而言，參與這項挑戰意味著承擔一項結合了努力、團隊合作和團結精神的任務。這將是漫長的里程、耗時數小時的努力，但同時也是一個分享團隊經驗並為我們所關心的事業做出貢獻的機會。

致力於關懷人群與環境

在 weRfoods，我們堅信人的價值、團隊的力量以及積極投入周遭環境和社會的重要性。

我們參與 Oncotrail 正是這種理解社會責任的方式的一部分：匯聚力量、共同努力，並在我們能發揮作用的地方貢獻一份心力。

因為每公里都彌足珍貴。當團隊為了一項美好的事業而共同前行時，每一步都值得。

weRfoods 懷著極大的熱情迎接這項挑戰，並以享受共同旅程的動力，支持這項以人為本的倡議。

一公里又一公里，我們為公益匯聚力量。

在 weRfoods，我們相信 工作安全與福祉是我們關懷員工的方式之一。因此，我們希望讓我們的家庭中的小朋友們也參與一項活動，以創意有趣的方式，讓他們了解工作環境中安全的重要性。

為此目的，我們舉辦了一場 針對我們員工子女的繪畫比賽，邀請他們用自己的畫作來表達工作中的安全與福祉對他們而言意味著什麼。

這項活動讓我們得以從不同的角度來審視這個我們日常生活中不可或缺的議題。透過他們的畫作，孩子們能夠以他們的想像力和創造力，表達他們對在安全健康環境中工作重要性的理解。

他們親手創造的回憶

為了表彰他們的參與，我們更進一步，將收到的每一幅畫作都製作成一個 客製化布質背包。

如此一來，每位參與者都收到了一份獨特而特別的紀念品，這是根據他們自己的提案所製作的。這是一種感謝他們參與的方式，同時也讓安全訊息在工作環境之外也能伴隨他們。

這項活動反映了我們對一種文化的承諾，即 安全與福祉是核心，同時也反映了我們公司希望讓員工及其家人參與到我們價值觀中的一切。

weRfoods 感謝所有參與的兒童以及我們的員工，因為有他們才使這類活動得以實現。

因為關懷員工也意味著與他們生命中的重要人物分享我們的價值觀。

在 Friselva，我們堅信永續發展是推動食品產業進步並建構其未來的方式。因此，我們持續推動各項倡議，以期發展出更有效率、更負責任且更尊重環境的營運模式。

其中一項倡議是在我們的設施中安裝 超過 6,000 平方公尺的太陽能板，這是一項對再生能源的投資，有助於減少我們的環境足跡，並邁向更永續的能源模式。

此專案是我們策略的一部分，旨在整合解決方案，以提升我們的流程效率並促進更負責任的資源利用，同時始終堅守對品質、創新和環境尊重的承諾。

在 Friselva，我們深知每個行動都至關重要。因此，我們將持續努力推動永續成長，為環境和後代創造積極正面的影響。

5 月 18 日至 20 日，Friselva 與 Rafael Baró 參加了新一屆的上海中食展 (SIAL Shanghai)。這是食品行業最重要的國際展覽之一，也是亞洲食品與飲料產業最大的交流盛會。

在為期三天的密集展期中，我們的團隊進駐上海新國際博覽中心 (SNIEC)，並有機會接待來自不同國際市場的客戶、經銷商、合作夥伴及專業人士。此次展覽成為展示我們解決方案、加強商務關係以及探索亞洲市場增長新機遇的關鍵平台。

參加上海中食展是 Friselva 與 Rafael Baró 國際化戰略的一部分，旨在鞏固我們在戰略市場的地位，並持續推動集團在全球範圍內的增長。此類交流活動讓我們能近距離了解行業趨勢，識別新的合作機會，並繼續提供滿足日益嚴苛市場需求的產品。

我們衷心感謝在展覽期間蒞臨我們展位的所有人士，感謝各位分享寶貴時間、項目計畫與對我們的信任。每一次會面都是進一步建立穩固關係並創造新商機的契機。

我們也要感謝全體團隊成員的努力與奉獻，是他們的付出讓本次參加上海中食展圓滿達成。

我們將秉持承諾繼續前行，將產品的品質、創新與卓越帶向新市場，進一步強化 Friselva 與 Rafael Baró 的國際定位。

weRfoods 很高興宣布，我們已與 Ramón Ventulà SA 達成合作聯盟，並將其業務整合至 weRfoods。

此項交易展現了我們對在地、在地人才與共同成長的承諾。

感謝 Pilar Ventulà 與 David Gràcia 繼續以諮詢委員會成員身分參與本專案。

此次整合是我們承諾與策略計畫的一部分。

我們歡迎今日加入 weRfoods 集團的所有夥伴。

各位的經驗與投入，將是我們持續共同打造此專案的關鍵。

透過人工智慧與數位孿生（Hydroless）降低生產工廠的用水量

說明

Friselva 公司與 Guissona 食品集團（bonÀrea）共同合作，並由 UPC 的 inLab FIB 作為技術中心參與，正投入於 Hydroless 營運團體專案。

目前肉品工業領域面臨多項挑戰，其中包括對水資源的壓力及其對環境永續性的影響。由於現行生產系統的特性，肉品產業設施的用水量偏高。然而，產業本身最希望能大幅降低此用水量，但需要能達成目標的高效工具，例如數位孿生與人工智慧。

本專案訂定兩項主要目標：

– 一方面，將建置一套解決方案，用於監測並最佳化 bonÀrea 位於 Guissona 工廠在生產過程中的用水量；

– 另一方面，將設計並開發 Friselva 位於 Riudellots de la Selva 的設施數位孿生，以便對已數位化工廠內各加工區域的用水進行監測，並研究設計替代方案，以最佳化與回收再循環所消耗的用水，從而達到用水最佳化。

PAC 2023-2027 戰略計畫之行動，由以下單位共同資助：

專案名稱：「ALTEMO：以黃粉蟲幼蟲餵養早期仔豬：對其發育和腸道健康的影響」

參與者：NOEL ALIMENTARIA SAU (領導者)、SELECCIÓN BATALLÉ SA (受益者)、FRISELVA SA (受益者)、INNOVACC (協調者)、IRTA (OPI)、Iberinsect (承包商)。

預算：82,986.87 歐元

補助：67,238.97 歐元

專案摘要：

動物血漿是屠宰場的副產品，傳統上源自豬血或牛豬混合血。目前在歐洲，用於動物飼料的血漿必須完全來自非反芻動物，並在經授權的設施中生產。這種富含白蛋白和球蛋白的蛋白質來源，以其高消化率和高生物價值而著稱，特別適用於剛斷奶仔豬的飼料。血漿有助於改善動物的腸道健康和生產力，這歸因於其保護特性，可能來自其所含的活性免疫球蛋白。

仔豬的飼料轉變是一個關鍵過程，其特點是壓力重重，且需適應固體食物。在此階段，在飼料中以小比例 (2-6%) 使用血漿有助於減少斷奶併發症，改善採食量和消化，並降低死亡率。然而，血漿的高成本限制了其使用。

因此，ALTEMO 專案提出更具永續性和經濟效益的替代方案，例如在預飼料中加入昆蟲蛋白，作為一種創新解決方案。主要目標是提供證據，說明以黃粉蟲蛋白替代血漿蛋白如何影響仔豬的發育和腸道健康，同時提高系統的永續性。這種替代方案被視為減少對血漿和大豆等傳統來源依賴的可行選擇，確保提供營養豐富且優質的產品。

此外，該專案旨在回應歐盟在糧食永續性和動物福利方面的社會需求。這項創新的實施將有助於減少食物浪費，提供更永續的解決方案，並有助於對抗抗菌素耐藥性，符合畜牧業集約化生產的要求。

由以下單位共同資助的 2023-2027 年共同農業政策戰略計畫行動：

12月14日，FRISELVA 出席了 MERCOLLEIDA 舉辦的年度大會，該大會與和隆哈合作的豬肉及穀物業者一同參與。此大會標誌著年終倒數，藉此為2024年重新開始，並對2023年進行總結。點擊以查看大圖。

我們衷心感謝所有參與第一屆慈善瓶蓋回收活動的人士，本次活動旨在為SOMRIURES VALENTS基金會籌款。
此非營利基金會致力於為杜興氏及貝克氏肌營養不良症籌集資金。所有籌得款項將捐贈予巴塞隆納聖若望迪烏兒童醫院。
我們已收集到182.5公斤的瓶蓋，並已存放在基金會位於里烏德洛茨德拉塞爾瓦的回收箱中。
對於這項偉大事業，再多的幫助也不嫌多！
請準備好迎接下一次慈善瓶蓋回收活動！

去年 11 月 18 日，集團旗下各公司齊聚赫羅納展覽宮（Palau Firal de Girona），共同參與 2023 年度企業年會。

秉持我們對人的堅定承諾，我們認為這是一項極為重要的活動，讓各公司所有成員得以齊聚一堂。本次聚會旨在慶祝並促進凝聚力，進而在團隊內建立健康且穩固的關係。

上週，FRISELVA 出席了 Comertia 舉辦的「有靈魂的企業」研討會，該活動探討了邁向企業新典範之路，期望以此促使社會以正面的角度看待企業，並從這個觀點出發來制定稅收政策。

政府部門應努力理解企業的運作，同時簡化相關行政程序，並制定將企業視為經濟發展關鍵角色的稅收政策。這是在 Comertia 一場以「有靈魂的企業」為主題的會議中，零售業代表所提出的部分訴求。該協會舉辦的第 21 屆零售業研討會邀請了多位企業家發言，包括 Joan Font（Bon Preu）與 Anna Sorli（Sorli），以及奧運獎牌得主 Ona Carbonell、創新專家 Alfons Cornella，以及醫師暨作家 Mario Alonso Puig。

FRISELVA 出席了 UNIKA 企業活動的新一屆。超過 180 人齊聚聖科洛馬德法爾內爾斯的 Mas Solà 飯店，共同參與活動。活動中感謝了俱樂部的合作企業，並期望提升赫羅納地區企業對 UNI GIRONA 專案的投入與積極連結。

我們感謝您們的邀請，並同時恭賀全體團隊在運動領域所取得的卓越成就。