CELEBROS EMPANADOS

Ingredientes

Celebro de cerdo
Agua
Sal
1 cucharada de vinagre
Harina
Huevos

Elaboración

1. Limpiar los celebros y hervirlos en agua, sal y una cucharada de vinagre.
2. Escorrerlos bien y cortarlos en laminas.
3. Pasar las láminas por harina y huevo. A continuación, freír en una sartén con aceite.

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