Lard

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Lard

GAMME DE PRODUITS

Poitrine avec os

Caractéristiques

Le lard, connu également comme « bacon », est l’une des parties les plus goûteuses du porc.

Présentation

Ses veines de viande maigre et grasse intercalées procurent une saveur incomparable, parvenant à accommoder n’importe quel plat.

Mesures de découpe

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Nos recettes

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