COCA DE CARNE DE CERDO CON MANZANA

Ingredientes

Carne picada de cerdo
Mantellina de cerdo
Manzana
Aceite
Sal
Pimienta

Elaboración

1. Cortar la manzana en dados y pasarlos por la paella. Reservar la mitad.
2. Preparar la carne magra picada de cerdo y añadir la mitad de los dados de manzana.
3. Envolvernos con la mantellina de cerdo y cocer en una sartén.
4. Servir acompañado de los dados de manzana que habíamos reservado.

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