头部

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    带骨颊肉

    特征样式

    猪颊肉重约120克,由相互交错的肌纤维组成,位于下颌处。

    样式

    此类切块有很多特征:质地独特,多汁多味,非常适合做炖菜,此外,脂肪含量也很少。

    切割方法

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    我们的菜谱