由 IFEMA MADRID 和 ANICE 共同舉辦的 MEAT ATTRACTION 2023 已於 3 月 8 日星期三圓滿落幕。
FRISELVA S.A. 參加了這場肉品行業所有業者參考指標性的展會，旨在推動該行業的國際商業活動，並提升其知名度，同時促進整個肉品產業專業人士之間的知識交流、培訓和互動。
這是一個重要的展會，我們衷心感謝所有客戶、供應商和朋友蒞臨我們的展位，讓這一年再次成為一次豐富的專業體驗。
我們展示了在產品和包裝方面的創新，這些創新以客戶需求為導向，並符合永續發展和動物福利的原則。
發佈於 16 3 月 2023
24 8 月 2016
本專案的總體目標是從低商業價值的豬器官中提取蛋白質，利用其功能特性與高營養價值，將其作為食品工業的原料。
專案目標如下：
• 優化分離蛋白質組分之技術，同時消除內臟特有的異味。
• 鑑定蛋白質組分之特性：穩定性、化學成分與技術功能。
• 確定形成富含鋅原卟啉 (ZnPP) 萃取物的最佳條件，以將其用作食用色素。
• 應用酶技術、高靜水壓與擠壓技術來改善蛋白質功能，並開發具有營養價值與技術功能的蛋白質質地改良劑，用於肉類產品。
• 開發包含上述成分的肉類產品。
• 確定消費者的接受態度。
本專案由 2014-2020 年加泰隆尼亞農村發展計畫 (PDR) 的 16:01:01 行動（創新合作）資助。
03 1 月 2019
Friselva and Girona FC have reached an agreement to renew and extend the sponsorship started the previous season. The great novelty of this year is the inclusion of the Friselva brand in the back of the jersey of all the women’s teams of Girona FC.
In the image, Marc Joaniquet, financial director of Friselva and Delfí Geli, president of Girona FC.
14 1 月 2019
One more year, from Friselva we have collaborated with the Quina de Riudellots de la Selva and this year’s edition has been a success.
The profits collected in the Quina are destined to La Marató of TV3, to the association Som Sostre that helps homeless people, as well as to subsidize different activities that will be carried out in the locality destined for children with economic problems.