1.抵制肥胖
加泰罗尼亚卫生研究所（ICS）专业人员最近的一项研究指出，推行地中海式饮食将3至7岁儿童超重的患病率减少了6.3个百分点。参加该项目前，83.7％的学生表示每天会吃一个水果，但在参加完项目后，这一数字增加到90.6％，而以此同时，食用坚果的人数从23.8％增加至43.3%。

2. 预防糖尿病
地中海式饮食富含水果、蔬菜和时令产品。有利于预防糖尿病。瓦伦西亚大学（UV）的研究人员回应说，地中海式饮食不仅限于此，它会对整个生活方式产生影响。此类饮食形式不用黄油和盐来烹饪或搭配各种配料，改用橄榄油和香草，并搭配全谷类、鱼类等食材，降低餐食的脂肪按量。

3.预防某些心血管疾病
此类饮食可以有效预防心血管类型的疾病。根据地中海式饮食基金会的数据，每周至少吃一到两次油性鱼类是非常健康的饮食方式，因为油性鱼类的脂肪与植物脂肪非常相似，可以预防心脏疾病。

地中海式饮食中同时还富含绿叶菜、其他蔬菜及水果。建议每天吃5份水果和绿叶菜。此类饮食中还含有大量抗氧化物和纤维，同样可以预防上述疾病。

4.有助于提高记忆力
经多名医生与不同研究证明，地中海式饮食可改善认知功能。

地中海式饮食中能够起到增强记忆力作用的食物有：坚果，含欧米伽3系多不饱和脂肪酸；以及油性鱼类，除了欧米伽3之外，还含有多种维生素和矿物质。

同时还包括可以提供维生素C的水果，以及含大量抗氧化物的绿叶蔬菜，有利于健脑

5.降低骨折的风险
坚持地中海式饮食可降低髋骨骨折的风险。原因之一是地中海式饮食可以提供大量钙质。