Le secteur espagnol du bétail et de la viande est engagé envers les Objectifs de développement durable (ODD) de l’ONU et cherche à améliorer la durabilité de ses processus.
Il se concentre sur une réduction de 47 % des émissions d’ammoniac et de 54 % de méthane dans le secteur porcin, ainsi que sur une économie d’eau de 30 % dans la production de viande.
L’industrie a également mis en œuvre l’éco-conception des emballages, économisant des matériaux et réduisant les émissions de CO2 de 111 145 tonnes.
L’élevage contribue à l’économie circulaire en valorisant les coproduits végétaux pour l’alimentation du bétail et fournit des services écologiques précieux, tels que la conservation de la biodiversité et la régulation de l’environnement.
De plus, la filière bétail-viande est vitale pour l’économie, employant plus de 2,5 millions de personnes et aidant à maintenir la vie rurale tout en prévenant le dépeuplement des zones à risque.
