Por 6º año consecutivo se ha llevado a cabo el concurso BECA FRISELVA en que los alumnos de la ESCOLA D’HOSTELERIA DE GIRONA nos ofrecen sus recetas, en esta ocasión GALTA DE CERDO.
En la edición de este año ha habido 2 ganadoras:
Manchita Jabbi, con su receta de GALTAS tradicional.
Sandra Masias, por su receta con GALTAS más innovadora.
¡Muchas gracias a todos los participantes y felicidades a los ganadores!
Reducción del consumo de agua en plantas de producción mediante el uso de inteligencia artificial y gemelos digitales (Hydroless) Descripción La empresa Friselva, junto con la Corporación Alimentaría Guissona (bonÀrea) y con la participación de la inLab FIB de la UPC como centro tecnológico, está
Nombre del proyecto: “ALTEMO: Alimentación de lechones de primera edad con larvas de Tenebrio molitor: efectos sobre el desarrollo y la salud intestinal” Participantes: NOEL ALIMENTARIA SAU (líder), SELECCIÓN BATALLÉ SA (beneficiario), FRISELVA SA (beneficiario), INNOVACC (coordinador), IRTA (OPI), Iberinsect (contratado). Presupuesto: 82.986,87 € Ayuda:
El pasado 14 de diciembre FRISELVA asistió a la Asamblea que celebra MERCOLLEIDA con los operadores de porcino y cereales que colaboran con la Lonja, que marca la cuenta atrás para el final de año, y de este modo poner el reloj a cero para
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