1. Gut gegen Fettleibigkeit
Eine kürzlich von Experten des katalanischen Gesundheitsinstituts (Instituto Catalán de la Salud, ICS) durchgeführte Studie hat gezeigt, dass durch Förderung der mediterranen Ernährung die Prävalenz von Übergewicht bei Kindern zwischen 3 und 7 Jahren um 6,3 Prozentpunkte gesenkt werden konnte. Vor der Teilnahme am Programm gaben 83,7 % der Schüler an, jeden Tag ein Stück Obst zu essen. Dieser Wert war jedoch nach Beendigung der Initiative auf 90,6 % angestiegen, während der Verzehr von Nüssen von 23,8 % auf 43,3 % zugenommen hatte.

2. Gut gegen Diabetes
Die mediterrane Ernährung enthält viel Obst, Gemüse und Saisonprodukte. Deshalb eignet sie sich hervorragend dazu, das Diabetesrisiko zu reduzieren. Die Universität von Valencia (UV) erklärt, warum die mediterrane Ernährung sogar noch mehr ist und einen ganzen Lebensstil umfasst. Sie ist fettarm und basiert auf Vollkornprodukten, Fisch und der Verwendung von Olivenöl und Kräutern anstelle von Butter und Salz zum Kochen und als Beilage zu verschiedenen Zutaten.

3. Gut gegen bestimmte Herz-Kreislauf-Krankheiten
Die mediterrane Ernährung reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Laut Angaben der Stiftung „Dieta Mediterránea“ ist der Verzehr von Fettfisch mindestens ein- bis zweimal pro Woche sehr gesund. Das Fett dieser Fische ähnelt pflanzlichen Ölen, die vor Herzkrankheiten schützen.

In der mediterranen Ernährung wird zudem viel Gemüse und Obst verwendet. Es wird empfohlen, täglich 5 Portionen Früchte und Gemüse zu essen. Auf diese Weise werden dem Körper Antioxidantien und Ballaststoffe zugeführt, die ebenfalls wichtig sind, um diesen Krankheiten vorzubeugen.

4. Gut fürs Gedächtnis
Viele Ärzte und verschiedene Studien zeigen, dass die mediterrane Ernährung die kognitiven Funktionen verbessert.

Folgende Lebensmittel stärken das Gedächtnis und sind ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Ernährung: Nüsse mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren vom Typ Omega-3 und Fettfisch, der neben Omega-3 viele Vitamine und Mineralstoffe enthält.

Auch Früchte mit Vitamin C und grünes Blattgemüse, das viele Antioxidantien enthält, sind gut für das Gehirn.

5. Gut gegen das Risiko von Knochenbrüchen
Die mediterrane Ernährung wird mit einem geringeren Risiko für Hüftfrakturen in Verbindung gebracht. Dies ist unter anderem auf den hohen Kalziumgehalt zurückzuführen.